Rất bổ nhé! ☺
Nguyên liệu cần có:
- 3-4 quả trứng vịt muối
- 3gr muối
- Hành lá
- 20ml dầu ăn
- 40ml bột đao
Bước 1:
Đầu tiên, rửa sạch, cắt nhỏ đậu phụ vừa ăn rồi đem luộc.
Bước 2:
Vớt đậu ra đĩa để ráo nước.
Bước 3:
Cho trứng vịt vào nồi hấp chín này.
Bước 4:
Sau đó đem trứng ra nghiền nhỏ .
Bước 5:
Đổ dầu ăn vào chảo, thêm trứng đảo đều cho thơm.
Bước 6:
Cho đậu phụ vào đảo cùng.
Bước 7:
Pha bột đao với nước rồi đổ vào chảo đảo nhẹ tay.
Bước 8:
Cuối cùng, cho muối và hành vào đun một tí rồi bắc ra là được.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét